ราชาแห่งผลไม้! จริงหรือ? ช่วงนี้เข้าฤดูเค้าด้วย

มะละกอ ได้รับการคัดเลือกจาก WHO (องค์การอนามัยโลก) เป็นปีที่ 2 ติดต่อกันให้เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด

[ระวังผิวเหลืองถ้าทานเยอะนะครับ] แต่ไม่อันตราย
มีประโยชน์อะไรบ้าง?
คุณค่าทางโภชนาการของมะละกอคือ:
1. มี แคลเซียม เป็นสองเท่าของแอปเปิ้ล
2. มี วิตามินซี เป็น 13 เท่าของแอปเปิ้ล, กล้วย 7 เท่า, แตงโม 7 เท่า, เชอร์รี่ 8 เท่าและ 1.3 เท่าของสับปะรด
3. มี วิตามินเอ เป็น 10 เท่าของผลไม้กีวี, แอปเปิ้ล 18 เท่า, กล้วย 1.5 เท่า, แตงโม 1.5 เท่า, เชอร์รี่ 15 เท่าและสับปะรด 16 เท่า
4. มี วิตามินเค เป็น 5 เท่าของกล้วย 2.5 เท่าของแตงโมและ 4 เท่าของสับปะรด
5. มี แคโรทีนอยด์ ที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องดวงตา ได้แก่ ไลโคปีนเบต้าแคโรทีนลูทีนและซีแซนทีนมากกว่าผลไม้กีวีแอปเปิ้ลเชอร์รี่และสับปะรดถึง 2,000 เท่า กล้วยและฝรั่งไม่มีส่วนผสมดังกล่าว
---------------
แหล่งข้อมูลข้างต้นมาจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) 2016